Приготовление:
1. Потрошки размолоть в блендере, лук, укроп мелко нашинковать, сыр потереть. Все соединить, перемешать, посолить, добавить желтки, поперчить, еще перемешать.
2. Разделить лаваш треугольными частями. Разложить фарш на край и свернуть как сигару. края смазать белком
3. Обжарить, после обсушить на салфетке.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- зеленый лук
- укроп
- перец, соль
- масло растительное для обжарки
