Приготовление:
1. Разморозить скумбрию, почистить, извлечь внутренности, порезать кусочками.
2. В кипяченую воду комнатной температуры заложить специи и соль.
3. Поместить в рассол рыбу и выдержать сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
скумбрия свежемороженая 2 шт
вода 400 мл
соль 3 ч. л
перец горошком 10 шт
перец душистый горошком 5 шт
лавровый лист 3 шт
скумбрия свежемороженая 2 шт
вода 400 мл
соль 3 ч. л
перец горошком 10 шт
перец душистый горошком 5 шт
лавровый лист 3 шт
