Приготовление:
Тесто для пиццы раскатывается в форму прямоугольника и обмазывается томатным соусом. Расстояние от бортиков 1 см. Толщина теста на усмотрение.
Сыр “Моцарелла” режется половинками и распределяется по основе рулета.
Твердый сыр измельчается на терке. Зелень мелко нарезается.
Основа посыпается измельченными ингредиентами, аккуратно сворачивается в форму рулета.
Рулет обмазывается яйцом. Сверху посыпается дробленым перцем и перекладывается на пергаментную бумагу в емкости для выпекания.
Выпекается до 25 мин. Температура в духовке около 170 градусов.
Блюдо подается горячим. Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- тесто слоеное
- 300 г моцареллы (5-6 шариков)
- сыр 100 г
- яйца куриные 1 шт
- томатный соус 100 г
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- мука для присыпки стола
