Приготовление:
1. Куриная грудку и яйцо измельчаются в мясорубке или блендере и приправляются специями.
2. Куриная масса равномерно распределяется по пергаменту. Руки смачиваются в воде, если курица липнет.
3. Основа выпекается в духовке до 20 мин. Температура 180 градусов.
4. Для соуса паста из томатов смешивается со сметаной, горчицей и специями.
5. Готовый корж смазывается соусом. Нарезанная начинка выкладывается на корж и опять выпекается еще 15 мин.
6. Пицца посыпается сыром и запекается дополнительно минуту.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп
Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр жёлтого сыра
Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
томатная паста 200 гр.
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица
Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп
Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр жёлтого сыра
Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
томатная паста 200 гр.
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица
