Приготовление
Готовим картофельное тесто – отварить картошку, сделать пюре и смешать с мукой.
Грибы нарезать (или разморозить, если берете полуфабрикат). Лук порезать и вместе с грибами обжарить в масле.
Чтобы тесто не прилипало, руки смажьте маслом. Сформируйте руками лепешку.
Выложите ложкой начинку на тесто. Количество зависит от размера лепешки.
Аккуратно защипните тесто. Зразу обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.
Это блюдо можно подавать со сметаной, а можно сделать соус по принципу майонеза, но гораздо вкуснее и полезней.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- 0,6 кг картофеля
- 200 г замороженных опят или любых других грибов
- 80 г муки
- 1 репчатый лук
- 400 г панировочных сухарей
- 50 г растительного масла
