ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Пироги и кексы > Ватрушка классическая

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Пироги и кексы

Ватрушка классическая

Комментариев нет

Приготовление:

1. В теплом молочке растворить дрожжи и сахарный песок и обождать вспенивания 10 мин.
2. Взять большую кастрюлю или миску. Всыпать в нее муку, соль, влить подогретое масло и смесь с дрожжами.
3. Вымесить тесто вручную. Когда масса станет однородной и гладкой, накрыть емкость пищевым полиэтиленом на 1 час.
4. Все, что входит в начинку, взбить с помощью миксера (3-5 мин.) в однородную массу.
5. Духовой шкаф прогреть до t 175°. Противень закрыть пергаментом (для выпечки).
6. Тесто на столешнице разрезать на ~8 фрагментов, оформить шарики и чуть-чуть придавить. Разложить по противню и, накрыв полотенцем, оставить подходить (30 мин.).
6. Донышком стаканчика выдавить ямку в ватрушке для начинки и положить творожную смесь. Кисточкой, смоченной в желтке, пройтись по краям ватрушек.
7. Ватрушки с начинкой печь около получаса, за это время выпечка должна подрумяниться.

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

500 г муки
2 чайных ложки сухих дрожжей
2 столовых ложки сахара
270 мл теплого молока
100 г растопленного сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1 желток

Начинка:
200 г творога
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка экстракта ванили
2 столовых ложки сахара
1 яйцо
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Этот по-истине летний пирог несомненно поднимет вам настроен …

Коблер с персиками

Этот пирог на первый взгляд кажется очень сложным. На самом  …

Курник с курицей и шампиньонами

Этот вкусный десерт удовлетворяет вполне требованиям здорово …

Кекс с морковью и молотой корицей

Пирог с яблоками и клубникой выглядит шикарно. В дом с таким …

Пирог с яблоками и клубникой

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh