Приготовление
Предварительно приготовьте куриный бульон, куриное мясо измельчите на удобные кусочки для супа.
Отдельно отварите белую фасоль.
В кипящий бульон добавьте все ингредиенты, кроме пармезана и соуса песто. Варите 5 минут.
Добавьте песто и проварите еще 2 минуты.
Перед подачей уже в тарелке добавьте немного тертого пармезана.
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- 1 л хорошего качества куриного бульона
- 1 упаковка свежего шпината
- 150 г измельченной вареной курицы
- 400 г отварной белой фасоли
- 50 г соус песто (лучше самодельный)
- пармезан для подачи
