ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Печенье > Печенье «Черно-белые сердечки»

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Печенье

Печенье «Черно-белые сердечки»

Комментариев нет

Приготовление:

1. Заготовьте специи правильно. Для этого надо вскрыть капсулы кардамона, оттуда извлечь мелкие семена. Их растереть в ступке. Ванильную палочку тоже разрезать и достать семена, это удобно сделать острым ножом.
2. Сначала готовим белое тесто. Для него смешиваем вместе се ингредиенты, кроме масла и желтка.
3. Важно использовать масло именно холодным, для этого и нож, и разделочная доска должны быть холодными. Масло рубим на кусочки, смешиваем с сухими ингредиентами. Мешаем ножом, точнее интенсивно рубим.
4. Вводим желток, и пока масло не успело размягчиться, все перемешиваем в однородное тесто.
5. Из него лепим шар, обтягиваем пленкой и отправляем в холодильник минимум на час.
6. Точно так же делается темное тесто, но в нем вместо ванилина кардамон и добавляем какао.
7. Когда пройдет час, тесто достать и раскатать. Большой формой вырезать сердечки из одного вида теста, и из другого вырезать такое же количество печенья.
8. Потом взять маленькую форму и в каждом печенье вырезать маленькое сердечко, его извлечь.
9. В печенья темного цвета вставить сердечки светлые, и наоборот.
10. Печь при температуре 180-180 около 12-15 минут.

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

для светлого теста

125 г холодного сливочного масла
75 г сахарной пудры
200 г муки
1 желток
тонко натертая цедра 1 лимона
1/2 палочки ванили
щепотка соли

для темного теста

125 г холодного сливочного масла
75 г сахарной пудры
200 г муки
1 желток
1 ст.л. порошка какао
тонко натертая цедра 1/2 апельсина
6-8 капсул кардамона
щепотка соли
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Как сделать торт, с сердечком внутри, мы уже рассказывали. Н …

Печенье с сердечком внутри

Домашние оценят такое угощение к чаю. Печенье такое вкусное, …

Печенье в форме розочки

Французские кондитеры всегда славились изысканными десертным …

Очень вкусно печенье по-французски

Рецепт недорогой, несложный в исполнении, продукты простые,  …

Пошаговый рецепт творожно-бананового печенья

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh