Приготовление:
1. В посудину подходящей ёмкости всыпаем овсяные хлопья и манку. Перемешиваем.
2. Вливаем кефир, еще раз тщательно мешаем и оставляем набухать на 2 часа.
3. Взбиваем яйца и соединяем с набухшей массой.
4. Кладём сахар, соду. Солим.
5. Не забываем про подсолнечное масло! Тщательно перемешиваем до однородности.
6. Тесто не должно быть слишком густым.
7. Жарить на сковороде либо с антипригарным покрытием, либо слегка промазывать маслом. Подождать, пока подрумянятся, и переворачивать.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Овсяные хлопья — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Кефир — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. л.
Овсяные хлопья — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Кефир — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. л.
