Десерт-желе из йогурта с ягодами

Приготовление:

1. Кристаллы желатина на 50 минут (приблизительно) замочить в эмалированной посудине кипячёной водой комнатной температуры.
2. Держать на небольшом нагреве разбухшую массу желатина, не переставая размешивать ее до окончательного исчезновения кристаллов (следить, чтобы дело не дошло до кипения!).
3. Смешать вместе желатиновую массу, заменитель сахара и йогурт. Вымешать. Прибавить подготовленные ягоды-фрукты, размешиванием равномерно распределить.
4. Массу разровнять по форме из силикона и отправить на холод застывать на ~4 часа.

После застывания торт-желе с йогуртом готов. Десерт надо аккуратно вынуть из формы на блюдо, перед подачей к столу разрезать на порции.