Приготовление:
1. Вилок капусты вымыть и удалить все зеленые листья, подрезать ножку.
2. Смешать все ингредиенты для маринада – йогурт, специи, чеснок.
3. Обмазать капусту маринадом.
4. Разогреть духовку (температура 200 градусов). Печь 30-40 минут на противине, тщательно смазанном подсолнечным маслом (можно поставить капусту в форму для запекания).
5. Подавать к столу, когда немного остынет. На капусте образуется очень вкусная корочка!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
1 цветная капуста
1 столовая ложка растительного масла
300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
сок 1 лайма (или лимона)
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка давленого чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка черного перца
2 чайные ложки соли
1 цветная капуста
1 столовая ложка растительного масла
300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
сок 1 лайма (или лимона)
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка давленого чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка черного перца
2 чайные ложки соли
