Приготовление:
1. Поколоть орешки, измельчить ножом или прокатать скалкой. Смешать с мукой.
2. Всыпать порошок стевии, пекарский порошок, апельсиновую цедру, молотую корицу и куркуму. Размешать.
3. Одну чищеную и протертую грушу смешать с 3 яйцами и кефиром.
4. Нарезанные дольки еще одной чищеной грушки разложить по дну формы их силикона (если не силиконовая — предварительно смазать маслом). Залить тестом.
5. Печь в разогретом духовом шкафу (при 180°) 3/4 часа. Если деревянная зубочистка, воткнутая по центру, осталась сухой, тесто пропеклось.
Осталось немного подождать остывания выпечки, достать кекс из формы на красивую тарелку.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Мука цельнозерновая (150 г)
Яйцо (3 шт.)
Кефир н/ж (100 гр)
Груша (2 шт.)
Грецкие орехи (30 г)
Пекарский порошок(1 ч. л. )
Апельсиновая цедра, куркума, корица ( по 1 ч. л.)
Стевия по вкусу
Мука цельнозерновая (150 г)
Яйцо (3 шт.)
Кефир н/ж (100 гр)
Груша (2 шт.)
Грецкие орехи (30 г)
Пекарский порошок(1 ч. л. )
Апельсиновая цедра, куркума, корица ( по 1 ч. л.)
Стевия по вкусу
