Приготовление:
1. Отварить грудку курицы, присолив и приперчив воду.
1. Вбить в миску пару яиц и прибавить еще 8 яичных белков, старательно перемешать.
2. Поджарить 3 блинчика из яичной смеси в сковородке с покрытием против пригорания.
3. На мелкие кубики порезать вареное мясо. Залить кефиром и смешать с зеленью творог.
4. На блюдо с высокими бортиками (подойдет и круглый судочек подходящего размера) выложить: блинчик белковый, творожно-кефирную смесь с зеленью, куриные кубики, листья салата. Еще раз повторить, начиная с белкового блина.
5. Накрыть сверху последним блинчиком и спрятать в холодильное отделение на 2–3 часа.
Тортик готов. Это отдельное блюдо на ужин. В гарнире не нуждается.
Кушайте на здоровье и сохраняйте отличную физическую форму и стройную фигуру!
Оценка кулинаров:
( голосов)10 белков,
2 желтка,
1 куриная грудка,
200 г нежирного творога,
нарезанная зелень,
листья салата,
¼ стакана нежирного кефира,
соль, перец.
