Приготовление:
1.Картофель очищается и мелко натирается. К картофелю добавляются яйцо, мука, соль и перец.
2. Все перемешивается до однородной массы.
3. Порционно драники обжариваются на сковороде с разогретым маслом по две мин. с одной и другой стороны на небольшом огне.
4. Подаются со столовой ложкой сметаны и посыпанные свежей зеленью.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Сметана — 200 г
Картофель (среднего размера) — 4 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Сметана — 200 г
Картофель (среднего размера) — 4 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
