Согласно мнению ученых в сфере охраны здоровья населения, люди, не контролирующие размер съеденной порции, непременно начинают переедать. Одно из исследований института в США обнаружило, что американские граждане едят вдвое больше, чем необходимо, последние два десятка лет. Подобное пищевое поведение приводит к заболеваниям даже у молодых людей.
Питаться надо как можно разнообразнее. Вовсе необязательно кушать одну брокколи для получения результата. Измеряя размер порции «по пальцам», вы не будете голодать, получите ровно столько еды, сколько требуется. Такое сбалансированное питание позволит быстро избавиться от лишнего веса. Вы можете кушать часто, избегая излишних порций и сахара, и тогда ничего из съеденного не обратится в жир.
Запомните несколько важных правил.
– Овощи для одного дня умещаются в пригоршне обеих рук.
– Передняя часть кулака – углеводы (гречка, рис, овсянка и другие крупы, макароны, мюсли).
– Порция мяса измеряется по открытой ладони, исключая пальцы.
– Сжатый кулак указывает на количество фруктов.
– Количество жиров умещается на крайней фаланге указательного пальца.
Питаться нужно полноценно — в вашем рационе должны присутствовать и углеводы, и белки, и насыщенные жиры (мясо, рыба, орехи, оливковое и льняное масла). Здоровая пища в необходимом количестве позволит постоянно поддерживать индекс веса на должном уровне. Кроме того, эта система подходит людям, страдающим недостатком гормонов щитовидной железы.
