Ленивые вареники из творога

Приготовление:

1. Все хорошо перемешать. Лучше приготовить творожную массу для вареников заранее, с вечера. И отправить его на ночь в холодильник. А если не получается, то хотя бы на 20 минут засунуть в морозилку.
2. На стол натрусить муку (можно взять манку). На нем сформировать из теста длинную колбаску.
3. Режем ее на брусочки, толщина 1-1,5 см. Параллельно ставим греться воду, слегка присаливаем.
4. Когда вода закипит, бросаем варенички. Когда закипят, провариваем 5 минут и достаем.
5. Готовые варенички можно подавать. Полейте их сметаной, сгущенкой или подайте с ними варенье. Будет очень вкусно!