ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Десерты > Рисовая кутья

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Десерты

Рисовая кутья

Комментариев нет

Приготовление риса. Способ №1:

Рис, как обычно, тщательно моем. Специалисты советуют менять воду 7 раз.

Готовить рис будем варить в чугунной посуде. Кладем его туда и заливаем водой. Соотношение с водой два к трем.

Ставим на огонь и ждем, пока закипит.

Как закипит, варить не более 3-х минут. Потом прикручиваем до среднего и готовим еще 7 минут. В конце еще уменьшаем жар и томим пару минут.

Потушить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 12.

Приготовление риса. Способ №2:

Моем рис как в предыдущем случае, заливаем водой и варим.

Когда закипит, подождать пару минут, а потом опрокинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями и промыть под краном.

Опять перекладываем рис в кастрюлю. Заливаем достаточным количеством воды и варим.

Как будет готов, еще раз сбрасываем на сито и даем стечь. Остужаем.

Приготовление кутьи:

Изюм обдать кипятком. Подождать немного, чтобы набух и слить воду.

Все ингредиенты перемешать с рисом. Выложить в красивое блюдо.

Готовим отдельно маковое молоко, которое подается к кутье.

Для этого берется стакан мака и заливается таким же количеством кипятка. Оставляем на 1,5 часа.

Мак ложечкой кладут понемногу в ступку и перетирают. Добавляют воду тоже постепенно. Чем мельче будет измельчен мак, тем лучше.

Полученную кашицу отжимают. В жидкость добавляют сладкие ингредиенты – мед или сахар.

Полученным маковым молоком гости могут поливать кутью по желанию.

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

Для кутьи:

- 1 ст. риса;
- 1 ст. мака;
- 1/2 ст. миндаля;
- 1/2 ст. изюма;
- сахар/мед по вкусу.

Для макового молока:

- 1-2 ст. мака;
- 2-4 ст. кипяченой воды;
- сахар/мед по вкусу.
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт
Продукты:изюм крупа рисовая мак мед миндаль

Еще рецепты из раздела

Банановый десерт делается очень просто и быстро. Им можно по …

Легкий десерт из бананов в «шубе» из творога

Теперь вы можете наслаждаться нежным и низкокалорийным десер …

Медовая панна-котта с вишней

Такое суфле нетрудно сделать и занимает по времени не более  …

Нежнейшее домашнее суфле птичье молоко

Очень простое, но оригинальное блюдо. Так можно продать фрук …

Оладьи из фруктовых колец

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh