Приготовление:
1. Соединяем творог и сметану блендером. Взбиваем.
2. В эту массу вливаем желтки (без белков).
3. Потом постепенно всыпаем ванилин, сахар и крахмал.
4. Отдельно взбиваем в устойчивую пену яичные белки. Соединяем с другими ингредиентами. Можно добавить другие составляющие, к примеру, изюм.
5. Форму покрыть пергаментной бумагой. Смазать его тонким слоем сливочного масла.
6. На выпекание уйдет 30-40 минут, температура 180-200 градусов.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
