Приготовление:
1. Натертые овощи выкладываются в кастрюлю и отвариваются. При закипании приправы добавляются в основу супа по вкусу, обжаренный лук и зелень.
2. Суп кипятится до 10 минут, накрывается крышкой и варится на очень слабом огне до самого окончания приготовления.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Капуста свежая – 400г
Лук репчатый – 5 шт
Томаты – 5 штук (это примерное количество, причем можно использовать и консервированные)
Болгарский перец зеленый – 2шт
Морковь – 2 шт
Сельдерей (стебли) – 4 шт и кусочек корня (2см)
Петрушка – 1 пучок
Капуста свежая – 400г
Лук репчатый – 5 шт
Томаты – 5 штук (это примерное количество, причем можно использовать и консервированные)
Болгарский перец зеленый – 2шт
Морковь – 2 шт
Сельдерей (стебли) – 4 шт и кусочек корня (2см)
Петрушка – 1 пучок
