ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Первые блюда > Суп «Французский»

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Первые блюда

Суп «Французский»

Комментариев нет

Приготовление:

1. Отделите от лука-порея белую часть, в супе будет использоваться именно она. Нарежьте кольцами.
2. В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло, в нем протомите лук, он должен приобрести золотистый оттенок.
3. Затем влейте чуть больше половины приготовленной жидкости. После закипания подождите 5-6 минут, варить на медленном огне.
4. Картофель очистить и нарезать, бросить в бульон.
5. Влить остальной бульон, соль и перец всыпать на свой вкус и готовить. Варить, пока картофель не станет мягким.
6. При помощи блендера измельчите суп, разбавьте его сливками.
7. Верните полученное пюре в кастрюлю и еще не 5 минут поставьте на небольшой огонь.
8. Перед подачей этот суп прекрасно дополнит рубленная зелень и тертый сыр.

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

250 г лука-порея;
750 г картофеля;
500 мл мясного бульона;
200 г сливок;
3 ст. л. оливкового масла; соль и перец по вкусу;
100 г сыра пармезана/1 пучок зелени/30 г ростков пшеницы для украшения блюда на ваш вкус
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Суп из помидоров, казалось бы, не так уж и часто встречается …

Суп из помидоров – пикантно, сытно, вкусно

Это очень низкокалорийное первое блюдо. Всего 18,46 ккал на  …

Супчик кукурузный с овощами

Легкий обед, особенно летом, должен быть полезным, вкусным и …

Охлажденный суп из свеклы

Нежный кремовый суп, главным ингредиентом которого является  …

Суп “Холодный авокадо”

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh