Приготовление:
1. Форма для выпечки смазывается маслом.
2. Манная крупа размешивается в холодном молоке и варится до густой консистенции в течение 5 мин.
3. Желтки взбиваются с сахаром (100 гр), ванилином и творогом в отдельной емкости. Охлажденная манка добавляется к творожной массе и взбивается с помощью миксера.
4. Белки активно взбиваются в пену с остатками сахара (50 гр) и смешиваются с основой теста.
5. Тесто аккуратно выкладывается в форму и выпекается до готовности. Температура духовки 180 градусов.
Десерт подается со сметаной по желанию.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин
по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин
по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма
