Приготовление:
1. Из гречки сварить кашу.
2. Для соуса: 15% сметану смешать в сотейнике с молоком и соевым соусом, подержать на огне пару минут. Чуть охладить и всыпать изрубленную зелень петрушки.
3.Поделить филе курицы порционно, обжарить. Филе почти готово на сковородке — всыпать резаный колечками лук. Мясо еще на плите подержать пока луковые колечки зарумянятся.
4. Затем протушить 10–15 мин., добавив 100 грамм воды и соус.
Украсить тарелки с гречкой и тушеным филе веточкой укропа или петрушки.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Крупа гречневая - 200 г
Филе куриное - 4 штуки
Лук репчатый - 1 головка
Сметана - 150 г
Молоко - 100 мл
Соус соевый - 2 ч.л.
Петрушка - по вкусу
Масло растительное для жарки- 1 ст.л.
Крупа гречневая - 200 г
Филе куриное - 4 штуки
Лук репчатый - 1 головка
Сметана - 150 г
Молоко - 100 мл
Соус соевый - 2 ч.л.
Петрушка - по вкусу
Масло растительное для жарки- 1 ст.л.
