![](https://v-i-p.info/wp-content/uploads/2021/11/1466538077__gw7ajku8q8-1-1110x550.jpg)
Приготовление:
1. Обмыть тушки средних размеров, проварить (совсем недолго, буквально 30 сек. в кипятке) и удалить кожицу.
2. Отварных кальмаров порезать колечками.
3. Покрошить соломкой мытую и чищеную морковь.
4. Поставить сотейник с ложкой масла (или оливкового, или подсолнечного) на огонь, всыпать соломку моркови и потушить 10 мин.
5. Прибавить порубленный лук, перемешать и тушить еще три минуты.
6. Всыпать кольца кальмаров, размешать и держать на огне еще 3 минуты.
В это время надо массу в сотейнике присолить, присыпать зеленью и добавить специи по вкусу.
На белой тарелке — просто загляденье! Легкая и вкусная еда!
Оценка кулинаров:
( голосов)Кальмары - 2 тушки,
Морковь - 1 шт,
Лук - 1 шт.
Зелень,
Перец,
Соль