Приготовление:
1.Мякоть зрелого авокадо пюрируется с помощью блендера с добавлением вина, йогурта и минеральной воды.
2.Суп подается в глубокой тарелке вместе с морепродуктами, анчоусным маслом и украшенный измельченной в порошок паприкой.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Авокадо свежее – 130 г
Вино белое сухое – 5 г
Йогурт натуральный – 40 г
Минеральная вода с газом – 80 г
Масло оливковое – 5 г
Паприка сладкая молотая – на кончике ножа
Авокадо свежее – 130 г
Вино белое сухое – 5 г
Йогурт натуральный – 40 г
Минеральная вода с газом – 80 г
Масло оливковое – 5 г
Паприка сладкая молотая – на кончике ножа
