Приготовление:
1.Для основы мягкое масло смешивается с мукой, сахаром и ванилином. Тесто замешивается и распределяется по смазанному дну противня. Также формируются бортики.
Замешанное тесто должно получится податливым и не липким.
2.Фрукты, нарезанные кружочками, выкладываются слоями на основу и заливаются массой из взбитой сметаны и ½ сахара стакана.
3.Пирог выпекается до 50 минут при 180С и вынимается, когда бортики подрумянятся.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
для теста
- масло 400 гр.
- мука 4 ст.
- сахар 2 ст.
- ванильный сахар 0,25 ч.л.
начинка и заливка
- сладкие персики 6-7 шт. или нектарины 11-12 шт.
- сметана 500 гр.
- сахар 1 ст.
для теста
- масло 400 гр.
- мука 4 ст.
- сахар 2 ст.
- ванильный сахар 0,25 ч.л.
начинка и заливка
- сладкие персики 6-7 шт. или нектарины 11-12 шт.
- сметана 500 гр.
- сахар 1 ст.
