ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Пироги и кексы > Бурек с мясом

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Пироги и кексы

Бурек с мясом

Комментариев нет

Приготовление:

1. На поверхности стола сформировать горку из муки с ямкой в середине, положить в углубление теплый маргарин, влить воду (также теплую), присолить. Замесить вручную тесто, накрыть х/б полотенцем. Отставить на 0,5 часа.
2. Обмытое и поделенное произвольно на кусочки мясо провертеть через мясорубку. Добавить желток, меленько нашинкованный лук, соль-перец и перемешать.
3. Разделить общий кусок теста на 4 комка, скалкой распластать в тонкие листы. Разложить для подсушивания на х/б полотенце.
4. Сформировать рулеты из которых будет состоять бурек. Промазать маслом тонкий пласт теста, завернуть края к середине, чтобы они соприкасались. Выложить четверть мясного фарша и завернуть в рулетик.
5. По центру смазанной маслом формы для выпечки свернуть кольцо из рулета. Остальные листы теста, также завернутые в рулеты, выложить вокруг центрального кольца.
6. Пройтись маслицем по поверхности бурека и отправить запекаться в духовой шкаф до румянца. При появлении золотистого цвета, бурек надо чуть сбрызнуть смесью теплой воды и небольшого количеством масла. После еще подержать в духовом шкафу несколько минут.

Зовите всех за стол! Нежный, мясной, ароматный пирог готов порадовать безупречным вкусом и насытить!

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

мука пшеничная 500 граммов
яйцо 1 штука
вода 200 миллилитров
свинина 500 граммов
говядина 250 граммов
лук репчатый 4 штуки
маргарин 25 граммов
масло сливочное 25 граммов
черный перец
соль
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Сдобное тесто для этого кулича готовится с добавлением творо …

На Пасху: кулич из творога, покрытый глазурью с лимоном

Этот рецепт шедевр ведической вегетарианской кухни пришел к  …

Рецепт картофельных рулетиков – вкусное вегетарианское блюдо

Это пирог и, одновременно, запеканка. Ягоды-фрукты и сверху  …

Черничный «клафути»

Готовить сладкие заливные пироги одно удовольствие. Быстро и …

«Апфелькухен» — немецкий пирог с яблоками

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh