ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Вторые блюда > Мясо > Говяжьи тефтельки с овощами

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Мясо

Говяжьи тефтельки с овощами

Комментариев нет

Приготовление:

1. Очищенную луковицу прокрутить на мясорубке, соединить с говяжьим фаршем, сдобрить специями, тщательно размешать.
2. Смочить ладони и налепить круглые тефтельки диаметром около 5 см.
3. Картофелины, морковки, репчатый лук помыть-почистить, покрошить кубиками. Помыть сладкий перчик, вырезать серединку и порезать кусочками.
4. Картошку в сотейнике с кипящей водой (или овощным бульон) проварить минут десять под крышкой. Жидкости в сотейнике не должно быть много.
5. На масле в сковородке со всех сторон обжарить тефтели на мощном огне. Пару минут и появляется румяная корочка, тефтельку пора переворачивать.
6. Выложить на сковородку морковку, лук, перчик, пюре из помидоров, листики петрушки. После закипания тушить, размешивая, еще 5-8 мин. Огонь средний.
7. К картошке в сотейник переложить тефтели и овощи. Присолить. Протушить до готовности, ориентируясь на состояние картофеля.

Все готово! Чтобы сделать блюдо сытнее добавьте на тарелку немного вареного риса. Приятного аппетита!

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

Для гарнира:
200 мл пюрированных томатов
8 картофелин
2 морковки
1 сладкий перец
1 луковица
1 небольшой пучок петрушки
1 ст. л. рафинированного растительного масла
соль

Для тефтелей:
400 г говяжьего фарша
1 белая луковица
½ ч. л. карри
свежемолотый черный перец
соль
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Самое обычно жаркое, которое хозяюшки обычно готовят в казан …

Жаркое в горшочках

Многие хозяйки готовят ёжики с рисом, рецепт очень распростр …

Запеченные тефтели в картофельных корзинках

Вкусный мясной рулет украсит праздничное застолье и выручи …

Рулет из свинины с болгарским перцем

Рецепт раскрывает секрет вкусной свинины, приготовленной по  …

Китайский стир-фрай из мяса свинины в крахмальном соусе

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (17) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (30) мед (12) молоко (31) морковь свежая (33) мука пшеничная (43) орех грецкий (7) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (38) сахарная пудра (7) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (14) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (93)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh