Приготовление:
1. Помыть картофелины и отварить в мундире. Дать немного остыть, очистить кожуру.
2. Присолить воду и сварить в ней мясо курицы. Охладить.
3. Покрошить одинаковыми кубиками огурчики, куриное мясо и картофель.
4. Ввести горошек, майонез, присолить и приперчить на свой вкус, тщательно и аккуратно перемешать.
5. Разложить порции салата по тарелкам, украсить тертым яйцом, крабовым мясом и листиками петрушки.
Дайте блюду немного пропитаться перед подачей на стол. Вместо крабового мяса для украшения можно использовать кусочек вареной оранжевой морковки.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
курица (филе) – 250 г
горошек зеленый – 40 г
соль – по вкусу
картофель средний – 1 большая картофелина (80 г)
огурцы маринованные – 40 г
майонез – 80 г
петрушка (зелень) – веточка
яйцо вареное – 1 шт.
мясо крабовое – 30 г
курица (филе) – 250 г
горошек зеленый – 40 г
соль – по вкусу
картофель средний – 1 большая картофелина (80 г)
огурцы маринованные – 40 г
майонез – 80 г
петрушка (зелень) – веточка
яйцо вареное – 1 шт.
мясо крабовое – 30 г
