Приготовление:
1. Пробить блендером творог (или протереть сквозь сито). Также с помощью блендера сделать пюре из бананов.
2. Старательно перемешать до однородности творог с яйцом, банановым пюре и мукой. По желанию дробленые орешки, кусочки сухофруктов добавить в тесто.
3. Заполнить массой промасленную и присыпанную мукой жаропрочную форму, разровнять.
4. Печь чизкейк 1/2 часа при 180°.
Готовый пирог можно посыпать кунжутом, а если хочется побольше сладости — сахарной пудрой. Наслаждайтесь угощением! Вам наверняка захочется испечь банановый чизкейк еще не один раз.
Оценка кулинаров:
( голосов)500 г нежирного творога
5–6 бананов, лучше перезрелых
2 ст. л. муки
1 яйцо
немного сливочного масла для смазывания