Приготовление:
1. Пересыпать творог в кастрюльку, влить молоко.
2. Прогреть до кипения. Убрать с огня, удалить ненужную жидкость, слив ее через кусок марли. Дождаться остывания.
3. Вбить яйцо, подмешать измельченную свежую зелень, соду и присолить.
4. Прокрутить блендером в однородную массу.
5. Нагреть на водяной бане. Загустение произойдет очень быстро. Продолжить взбивать еще минуты три.
6. Перелить в посуду, выбранную в качестве формовочной, например, в эмалированный судочек.
На холоде за полчаса сыр дойдет до готовности. Кушайте на здоровье!
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
2 пачки обезжиренного творога 0%,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу(у меня морская),
2 стакана молока 0,1%
Ваша любимая зелень
2 пачки обезжиренного творога 0%,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу(у меня морская),
2 стакана молока 0,1%
Ваша любимая зелень
