Приготовление
Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
Время приготовления (без учета запекания) – 30 минут.
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- филе куриное 500 г
- творог (5% жирности) 120 г
- сыр 50 г
- чеснок 2 зубчика
- майонез (или сметана) 1 ст. л.
- масло подсолнечное 2 ст. л.
- зелень петрушки, укропа
- специи (кинза, паприка, куркума)
- соль
