Приготовление
Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус.
Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
Ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой — они готовы!
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- куриная голень 1,3 кг
- сметана 1 стакан
- лимон 1 шт
- чеснок 4 зубчика
- петрушка по вкусу
- орегано сушеный 0,5 ст. л.
- перец молотый по вкусу
- соль 0,5 ч. л. или по вкусу
