Приготовление
Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Выложить массу в смазанную маслом форму.
Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог. Сверху смазать желтком.
Выпекать при 180 гр до готовности.
Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром. Подавать горячей со сметаной.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- 1 кабачок
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
- соль
- перец
- 100 г сыра
