Диетические голубцы с творожной начинкой

Приготовление:

1. Промываем и высушиваем пекинскую капусту, а точнее отделенные ее листья. Саму твердую часть листьев необходимо срезать. Дело в том, что мы будем делать рулетики из капусты, а эти твердые части будут ломаться и портить блюдо. Именно по этой причине от них надо избавиться.

2. Ингредиенты для начинки основательно перемешиваем и выкладываем на середину листа. В зависимости от размера листа, кладем полторы-две ложки начинки. И сворачиваем рулетик.

3. Мы укладываем голубцы в кастрюлю и варим полчаса. А затем их необходимо протушить немного. Если вы любитель зажарки, то можно добавить зажарку из лука и моркови, а также помидора. Блюдо готово.