![](https://v-i-p.info/wp-content/uploads/2021/11/1518467696_6-2-1110x550.jpg)
Приготовление
Сыр натрите на терке, яйца порежьте на кубики, а зелень измельчите.
Затем, переложите яйца, сыр и зелень в глубокую миску, добавьте греческий йогурт, перец, специи по вкусу и перемешайте до однородности.
А теперь, замесите тесто. Для это разбейте яйцо в миску, влейте к нему теплое молоко и постепенно просеивайте ржаную и овсяную муку, при этом месите тесто.
Далее, раскатайте тесто на пекарской бумаге.
Выложите посередине начинку и поверх, оставляя маленький круг слепите края.
Поставьте форму в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовой галете дайте не много остынуть, потом достаньте из формы и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
Для теста:
- яйцо 1 шт
- молоко 100 мл
- ржаная мука 100 г
- овсяная мука 150 г
Для начинки:
- вареное яйцо 3 шт
- творог 100 г
- адыгейский сыр 50 г
- греческий йогурт 70 г
- петрушка пучок
- перец, специи по вкусу