Приготовление
Картофель нарезать кружочками.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.
Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.
Приготовить тесто: смешать все указанные для теста ингредиенты. Залить тестом начинку.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
Для начинки:
- 6 средних картофелин
- 1 луковица
- 1 окорочок и половинка куриной грудки (можно вообще любое филе курицы)
Для теста:
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- 200-250 г муки
- 2-3 куриных яйца
- 1/2 ч.л. гашенной соды
- соль на кончике ножа
