Приготовление:
1. Немного пожарить фарш из мяса (~ 4 мин.), присолить. Выложить в миску, жидкостью со сковородки тоже слить к фаршу.
2. В той же посудине поджарить измельченную луковицу и резанные томаты, посыпать зеленью укропчика.
3. Для соуса пшеничную муку размешать с молоком, присолить и дать закипеть Загустевшую слегка массу снять с плиты
4. В промасленную посуду для выпечки с бортиком уложить: тонкий лаваш, мясную массу, снова лаваш, смесь овощей, опять лаваш. Повторить эту последовательность еще пару раз. Полить густоватым соусом, натертым сыром присыпать сверху.
5. Печь в духовом шкафу минут около 30–40 до появления румянца.
Ура! Готово! Вкусно и быстро.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Фарш — 500 г
Лаваш армянский — 1 шт.
Помидоры — 250 г
Лук репчатый — 200 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1 ст.л .
Соль по вкусу
Фарш — 500 г
Лаваш армянский — 1 шт.
Помидоры — 250 г
Лук репчатый — 200 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1 ст.л .
Соль по вкусу
