Творожное печенье за 20 минут

Приготовление:

1. Мука, творог, сливочное масло из холодильника тщательно протираются до однородной консистенции.
2. Ком формируется из полученной основы и охлаждается около часа в холодильнике.
3. Стол посыпается мукой, выкладывается тесто и тонко раскатывается. Толщина теста 4 мм.
4. Кружочки вырезаются формочками и панируются в сахаре. Диаметр каждого кружка до 7 см.
5. Каждый круг складывается пополам сахарной начинкой внутрь. Затем вновь складывается пополам и панируется в сахаре.
6. Печенья выкладываются на пергамент по-дальше друг от друга (расстояние не менее 2 см).
7. Десерт выпекается 20 мин. Температура в духовке около 200 градусов.