Крем «Манный»
Ингредиенты:
- сахар ванильный 1 ч.л.
- полстакана молока
- яйцо 1 шт
- масло сливочное 0.5 ч.л
- манка 1 ст.л
- сахар 1 ч.л.
Приготовление:
Молоко кипятится с добавлением ванильного сахара.
Манка заливается водой (полстакана) и вымешивается вилкой. Добавляется в молоко и доводится до закипания на медленном огне.
Желток смешивается с сахаром до образования пены. Каша аккуратно вливается в яичную смесь и взбивается до пышной консистенции.
