ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Пироги и кексы > Французский пирог-киш с индейкой и брокколи

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Пироги и кексы

Французский пирог-киш с индейкой и брокколи

1 комментарий

Приготовление:

Масло достать из холодильника, чтобы размягчилось. Вмешать в него яйцо.

Вмешать все остальные ингредиенты для теста. Должно получиться однородное, плотное, эластичное тесто. Сформировать из него шар, обматать пленкой и отправить в холодильник на полчаса.

Мясо индейки отварить и нарезать.

Лук нашинковать и обжарить немного на сковороде.

К луку добавить индейку и брокколи (разобрать на соцветия). Тушить под крышкой 10 минут.

Для заливки взбить яйца. Потереть на крупной терке сыр. Смешать со сливками и тертым мускатным орехом.

Для запекания идеально подойдет форма диаметром 25 см. Ее застелить пекарской бумагой.

Тесто раскатать в ровный блин и уложить его в форму. Разровнять.

Уложить на тесто начинку и залить заливкой. Сверху немного присыпать зернами кунжута.

Для запекания прогреть духовку до 180 градусов. Готовиться будет минут 45.

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Тесто:
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. воды
- 1/2 ч.л. соли

Начинка:
- 400 г брокколи
- 400 г филе курицы/индейки
- 100 г лука
- 1/2 ч.л. соли
- постное масло для жарки

Заливка для начинки:
- 200 мл сливок (20-30% жирности)
- 150г сыра
- 2 яйца
- щепотка мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. кунжута
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт
Продукты:брокколи кунжут лук репчатый масло сливочное мука пшеничная орех мускатный сливки сыр твердый филе индюшиное филе куриное яйцо куриное

Еще рецепты из раздела

Ну кто не любит печеные яблочки. Это полезный, нежный и изыс …

Готовим в духовке: творог с яблоками

Пирог хорош тем что быстро и несложно готовится, вкусный как …

Экспресс-пирог с любой начинкой, по желанию!

Приготовление Моем яблоки, по желанию срезаем кожицу, удаляе …

Яблочный пирог без муки

Приготовление Соедините яйца комнатной температуры, сахар и  …

Мандариновый пирог

Комментарий

  1. yurchv

    Неудачный рецепт теста, лучше слоенное бездрожжевое, покупала готовое, ооочень вкусно, а по этому тесто жесткое и сухое

    9 октября, 2017

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh