Приготовление:
1. Лук режем полукольцами и обжариваем до мягкости в сковороде вместе с соевым соусом и сахаром.
2. Филе кубиками тоже добавляем на сковородку.
3. Все обжаривается до мягкости.
4. Яйца взбиваем в омлет и вливаем на сковородку.
5. Можно накрыть крышкой и на медленном огне довести до готовности, а можно помешивать, чтобы быстрее приготовилось.
6. Это блюдо подается вместе с рисом. Его приготовить отдельно, выложить в миску, а сверху – курицу.