ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Торты > Торт медовик по классическому рецепту

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Торты

Торт медовик по классическому рецепту

Комментариев нет

Приготовление:

1. Смешать в однородную массу яйца, сахарный песок и мед. Мед должен быть жидким, так что его необходимо заранее растопить на водяной бане и подождать пока остынет.
2. Просеять муку и высыпать в полученную смесь, туда же добавить соду, гашенную соком лимона (или уксусом).
3. Вымесить тесто на коржи.
4. Жидковатое тесто вылить на смазанный маргарином и застеленный пергаментом противень. Тесто распределить по противню так, чтобы оно легло одинаковым слоем.
5. В духовом шкафу при 220° выпекать корж минут десять. Накрыть поверхность противня алюминиевой фольгой и продержать во включенной духовке еще столько же времени.
6. Для крема перемешать сахарный песок со сметаной до полного растворения крупинок. Если взять вместо сахарного песка пудру, то вымешивание крема займет меньше времени. Консистенция крема немного жидкая, так нужно для пропитки.
7. Корж выложить на стол и ровно обрезать края. Разрезать корж пополам, а затем вдоль на некоторое количество более тонких.
8. Сложить коржи один на другой, промазывая сметанным кремом. Верхний слой также промазать сахарно-сметанной смесью и поставит торт в холодильное отделение на 6–8 часов пропитываться.
9. Обрезанные крошки растолочь в ступке или на разделочной доске в мелкую крошку. Присыпать верх и боковины медовика. К присыпке можно добавить измельченные грецкие орехи. Еще 1 час на пропитку присыпки и торт-медовик готов к подаче на стол.

Приятного чаепития!

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:
● 350 г муки.
● 200 г сахара песка .
● 130 г маргарина.
● 2 яйца.
● 2 ст.л. меда. Нужен жидкий мед. Твердый предварительно растапливают на водяной бане.
● 400 г сметаны. Бери густую.
● 0,5 ч.л. соды.
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

Исключительный случай! Внешний вид у тортика очень даже през …

Торт «Шоколадный» супербыстрого приготовления

Охлажденное суфле появилось только в XX веке вместе с появле …

Торт-суфле с бисквитом и вишнями

Этот новый для многих традиционный десерт тюркских народов м …

Десерт «Чак-чак»

Суфлейный торт – тот самый десерт, который можно есть скольк …

Диетический торт-суфле с шоколадом

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh