Приготовление:
1. Чернослив запарить на несколько минут в кипятке. Если он очень влажный, то этого делать не надо.
2. Измельчить чернослив в блендере.
3. Орехи поджарить в духовке, подробить в блендере или ступке, можно размять скалкой или вообще порезать ножом.
4. Соединить все ингредиенты, довести до однородной массы.
5. Сформировать шарики и каждый обвалять в кокосовой стружке.
6. Конфетки оставить в холодильнике на пару часов и можно угощаться!
Чернослив очень хорошо нормализует пищеварение, так что старайтесь съедать хотя бы одну такую конфетку в день. Аналогичный вкусные и полезные сладости можно сделать из фиников.
Оценка кулинаров:
( голосов)Чернослив - 250 г
Миндаль - 200 г
Кокосовая стружка - 50 г