![](https://v-i-p.info/wp-content/uploads/2021/11/1457623750__eg6oalg-ba-1110x550.jpg)
Приготовление:
1. Желтки разминаются и смешиваются с маслом, горчицей и уксусом. Масса приправляется специями.
2. Рубленная зелень добавляется в сметану. Смесь соединяется с массой желтков и измельченных белков и перемешивается до однородной консистенции соуса. Настаивается до 1 часа. В холодильник не убирается.
Подается с отварным картофелем или мясом.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар