ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Секреты кулинаров > Как сделать украшение для торта из шоколада «Заборчик»

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Секреты кулинаров

Как сделать украшение для торта из шоколада «Заборчик»

Комментариев нет

Пергамент отмерять и отрезать полосу шириной равную высоте (или чуть больше) торта, а длиной — его периметру. Длина должна быть достаточной для охвата торта полностью, можно добавить чуть-чуть про запас, но не слишком много.

Раскрошите шоколадку в посуду и растопите в СВЧ-печке или на водяной бане.

Залейте жидкий шоколад в кулинарный мешок. Продавите на подготовленную полоску пергамента, вырисовывая «заборчик». Линии делайте потолще, чтобы они были прочнее и не ломались при малейшем прикосновении. Пройдитесь несколько раз шоколадом по бумаге, создавая красивый ажур.

Как быстро немного остудить шоколад, чтобы он уже держал форму, но был еще гибким?

Воспользуйтесь металлическим противнем, охлажденным заранее в морозилке или холодильном отделении. На холодный металлический лист переложите аккуратно бумагу с жидким «заборчиком».

Пройдет пара минут и шоколадный рисунок застынет настолько, что его будет легко прямо на пергаменте обвести вокруг торта и немного прижать. Конечно, бумагой наружу. 🙂

Теперь торт с декором определите на полку в холодильном отделении для дальнейшего застывания расплавленной шоколадной массы.

Спустя час осторожно уберите бумагу с ажурного «заборчика».

Торт к приему гостей готов! Можно любоваться и сладким угощаться!

Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

В приготовлении пиццы нельзя забывать о том, что ее вкус зав …

Самые вкусные начинки для пиццы по-итальянски

Иногда на романтические праздники хочется испечь торт какой- …

Как испечь торт в форме сердца без специальной формы

Если вы не любите майонез или просто от него устали, то можн …

Как сделать соус вместо майонеза

Креветки – очень нежные, как и многие морепродукты. Если их  …

Как правильно варить креветки

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh