Приготовление:
1. Нарезать: куриное мясо — большими полосками, грибы — пластинами вдоль. Обжарить все в сотейнике.
2. Для заправки подавить чесночные дольки, натереть твердый диетический сыр, измельчить зелень. Смешать вместе и влить кефир. Специи положить на свой вкус.
3. Слить жидкость из сотейника с курицей и грибами (немного оставить для вкуса), залить туда кефирную смесь.
4. Держать 10 мин. на слабом огне.
Подождав пока немного остынет, посыпать зеленью укропа.
Оценка кулинаров:
( голосов)
Состав:
Куриное филе 1000 гр.,
Шампиньоны 500 гр.,
Кефир 0% 50 мл.
Чеснок 10 гр.,
Сыр твердый нежирный 200 гр.
Куриное филе 1000 гр.,
Шампиньоны 500 гр.,
Кефир 0% 50 мл.
Чеснок 10 гр.,
Сыр твердый нежирный 200 гр.
