ВіП рецепты

 
Меню
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
    • Гарниры
    • Мясо
    • Птица
    • Рыба
  • Выпечка и десерты
    • Блины
    • Десерты
    • Запеканки
    • Напитки
    • Печенье
    • Пироги и кексы
    • Пирожные
    • Пицца
    • Торты
  • Закуски и завтраки
    • Банкетное меню
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Каша на завтрак
    • Яйца на завтрак
  • Салаты
    • Морепродукты
    • Мясные
    • Овощные
  • Статьи
    • ТОП
    • Диеты
    • Правильное питание
    • Секреты кулинаров
    • Здоровье и фигура
  • Закладки

Вкусно і Полезно

Главная > Выпечка и десерты > Десерты > Мусс в три слоя: овсянка, творог, черника

Закладка (0)
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы добавить Закладку. Закрыть

No account yet? Register

Десерты

Мусс в три слоя: овсянка, творог, черника

Комментариев нет

Приготовление:

1. В силиконовую форму положить на дно чернику (90–100 грамм). Если нет посуды из силикона можно взять любую и застелить ее пленкой.
2. Сделать мусс из нежирного творога, молока и заменителя сахара с помощью блендера. Масса должна напоминать по плотности негустую сметану.
3. Половину мусса отложить, а другой часть взбить с оставшейся черникой.
4. Листовой желатин бросить для замачивания в прохладную воду (см. способ использования на упаковке, обычно на пару минут).
5. 1,5 листа отжать и растворить желатин на водяной бане или в СВЧ (5 сек., закипеть не должен!). Вылить в творожно-черничную смесь, взбить, спрятать в морозильное отделение.
6. Сварить овсяные хлопья (в воде).
7. Подогреть 1 лист и влить желатин в белый творожный мусс, всколотить. Достать из морозилки уже застывшую часть с черникой и вылить сверху белый слой. Вновь спрятать в морозильное отделение.
8. Остывшую овсяную кашу смешать с натуральным йогуртом, порошком какао, таблетками заменителя сахара (2 шт.), Прогреть 2 листа желатиновых, добавить в массу и замешать, взбить. Это последний слой, шоколадный. Его надо вылить на творожные слои.
9. Собранный мусс ставим в обычное отделение холодильника на 8 часов.

Готовый мусс легко вытаскивается при переворачивании формы. Остается только порезать на порции и разложить на тарелки перед подачей к столу.

Отправка
Оценка кулинаров:
0 (0 голосов)
Состав:

Творог (0,5%) — 140 г
Молоко (0,5%) — 150 мл
Йогурт натуральный (2,2% - 3,2%) — 100 г (можно и меньше йогурта)
Овсянка — 20 г
Какао-порошок — 1-2 ч.л.
Черника — 180 г.
Желатин листовой — 5 листов
Сахарозаменитель "Стевия" — по вкусу
Share
Tweet
Linkedin
Pinterest
Email
Пред. рецепт
След. рецепт

Еще рецепты из раздела

В разных местах привычную нам рождественскую кутью готовили  …

«Коливо» — кутья из ячневой крупы

Когда сидишь на диете, или просто стараешься ограничивать се …

Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао

Побаловав себя панна-коттой из апельсина, вы получите наслаж …

Цитрусовая панна-котта

Всего несколько ингредиентов и у вас получится очень вкусный …

Домашние арахисовые батончики с орехами и семечками

Оставить отзыв

Отменить ответ

Новые рецепты

  • Десерт «Рождественское полено»
  • Торт из шоколадных пряников
  • Пирог с яблоками и клубникой
  • Сочники
  • Торт-суфле с бисквитом и вишнями

ванилин (16) говядина (7) желатин гранулированный (12) зелень (8) имбирь (7) йогурт (9) йогурт натуральный (8) кабачок (7) какао (12) картофель (24) кефир (11) корица (7) курятина (7) лавровый лист (6) лимон (9) лук зеленый (7) лук репчатый (59) майонез (21) масло оливковое (12) масло растительное (26) масло сливочное (29) мед (12) молоко (30) морковь свежая (33) мука пшеничная (42) паприка (9) перец болгарский (13) перец черный молотый (22) петрушка (13) помидор свежий (21) разрыхлитель (13) сахар (37) сливки (11) сметана (20) сода пищевая (13) сок лимонный (7) сыр твердый (40) творог (22) укроп (9) филе куриное (30) хлопья овсяные (7) чеснок (51) шампиньоны (14) яблоко (7) яйцо куриное (92)

Свежие комментарии

  • Marian к записи Салат «Грибная поляна»
  • Marian к записи Салат «Лисья шубка»
  • Наталья к записи Белая зеркальная глазурь для торта
  • Евгения к записи Низкокалорийный крем-десерт из творога и какао
  • Женя к записи 20 идеальных перекусов для похудения

ВіП рецепты

Copyright © 2025 ВіП рецепты
Условия использования | Политика конфиденциальности | WordPress Hosting

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh