Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы.
В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности.
Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 – 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- окорочок куриный 1 шт
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- рис 6 ст. л.
- соль (по вкусу)
- масло растительное 1 ст.л.
- приправа (для курицы)
