Приготовление
Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок и рубленую петрушку.
Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.
Приятного аппетита!
Оценка кулинаров:
( голосов)Ингредиенты
- лингвини или спагетти 450 г
- шампиньоны 750 г
- нежирные сливки 225 мл
- соевый соус 2 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- чеснок 1–2 зубчика
- петрушка пучок
