Вкусный яично – куриный супчик к обеду

Приготовление:

1.Нарезанная кусками курица варится на среднем огне до закипания. После удаления пены бульон варится еще 10 минут на медленном огне.
2.Чищенный, порезанный картофель добавляется в суп.
3. Крупно натертая морковь и измельченный лук быстро обжариваются и перекладываются в кастрюлю с супом.
4. Бульон приправляется специями и готовится следующие 10 минут. После добавляется мелко нашинкованная зелень
5.Взбитые яйца медленно вливаются по центру супа и активно размешиваются ложкой. Суп снимается с плиты спустя одну минуту.